石榴去皮分离机主要用于石榴酒及石榴饮料的石榴前处理，本机的主要功能就是将经过挑石榴，分离石榴皮，将果浆输送至压榨机进行下道工序的生产。

转筛，转筛安装在下破碎装置的下部，它主要由筛筒、滚道、齿轮、推料螺旋等零件组成。转筛传动轴的小齿轮带动转筛逆时针与分离轴反向旋转。筛筒上布满了小孔。落入转筛的经过破碎的石榴在分离轴的作用下一边向前移动，一边皮、籽分离，石榴皮继续向前移动，从机器尾部排出，石榴籽则从转筛小孔排出，落入积料斗内，由推料螺旋将果肉推至出料口，落入螺杆泵进料口。